{"id":805,"date":"2022-01-26T17:01:43","date_gmt":"2022-01-27T01:01:43","guid":{"rendered":"https:\/\/lbpost.com\/espanol\/?p=952"},"modified":"2022-01-26T17:01:43","modified_gmt":"2022-01-27T01:01:43","slug":"campo-de-fresas-west-long-beach-apertura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lbpost.com\/espanol\/uncategorized\/campo-de-fresas-west-long-beach-apertura","title":{"rendered":"El campo de fresas del oeste de Long Beach reabre negocio bajo una nueva familia local"},"content":{"rendered":"

Read this in English<\/i><\/a><\/p>\n

Despu\u00e9s de estar cerrado durante varios meses, el campo de fresas en el oeste de Long Beach est\u00e1 de vuelta en el negocio bajo una nueva familia local que continuar\u00e1 con el legado de d\u00e9cadas de vender fresas dulces y jugosas en Santa Fe Avenue.<\/p>\n

La familia que dirig\u00eda el conocido Ramirez Strawberry Ranch lo cerr\u00f3 a finales de mayo despu\u00e9s de que su patriarca, Rigoberto Ramirez Sr., de 85 a\u00f1os, muri\u00f3 a causa de una enfermedad relacionada con el COVID-19<\/a> en febrero. Su hijo, un concejal de Stanton, Rigoberto Ram\u00edrez Jr., se hizo cargo temporalmente del negocio, pero luego decidi\u00f3 cerrar para priorizar el cuidado de su madre<\/a> de 78 a\u00f1os, quien desarroll\u00f3 condiciones de salud a largo plazo despu\u00e9s de sobrevivir a una infecci\u00f3n por COVID-19.<\/p>\n

Ram\u00edrez, de 53 a\u00f1os, quer\u00eda asegurarse de que la tierra, que fue arrendada a Southern California Edison, siguiera siendo utilizada con fines agr\u00edcolas despu\u00e9s del cierre del negocio. La comunidad, \u00e9l dijo, se hizo eco del mismo deseo.<\/p>\n

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Rigoberto Ramirez Jr. visita el campo de fresas que su familia operaba en el oeste de Long Beach el 22 de enero de 2022. Foto por Crystal Niebla.<\/figcaption><\/figure>\n

Despu\u00e9s de meses de negociaciones con Edison, Ram\u00edrez encontr\u00f3 un pretendiente: uno de los trabajadores de su padre.<\/p>\n

Leonides Castellanos, de 58 a\u00f1os, hab\u00eda estado recogiendo fresas para la familia Ram\u00edrez durante unos siete a\u00f1os y hab\u00eda observado el proceso de producci\u00f3n, Castellanos dijo. \u00c9l dijo que tomar el control fue una decisi\u00f3n r\u00e1pida porque hab\u00eda la oportunidad de seguir plantando para este a\u00f1o.<\/p>\n

\u201cLa comunidad habl\u00f3 por esto y lo hicimos posible\u201d, dijo Ram\u00edrez en ingl\u00e9s. \u201cS\u00e9 que la comunidad es muy buena de andar apoyando a los (negocios) locales, y espero que ese sea el caso aqu\u00ed en el futuro\u201d.<\/p>\n

Originario de Oaxaca, M\u00e9xico, Castellanos dijo que hab\u00eda adquirido experiencia en esta industria mientras ayudaba a su padre y apoyaba a sus 10 hermanos ya que Castellanos no iba a la escuela. Ahora que vive en Carson, contin\u00faa con su amor por el campo.<\/p>\n

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Iv\u00e1n Castellanos encuentra un maracuy\u00e1 creciendo en una parte de los tres acres de tierra que cultiva principalmente fresas en el oeste de Long Beach el s\u00e1bado 22 de enero de 2022. La familia Castellanos se hizo cargo del campo despu\u00e9s de que cerr\u00f3 y lo rebautiz\u00f3 como “Santa Fe Straweberries\u201d. Foto por Crystal Niebla.<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cMe ha gustado mucho la agricultura,\u201d dijo Castellanos.<\/p>\n

La familia Castellanos planea abrir el puesto de venta del campo a tiempo completo a partir de este fin de semana de 10 a. m. a 4 p. m., o hasta se acaban los suministros.<\/p>\n

Mientras Castellanos cambi\u00f3 el nombre de la empresa a “Santa Fe Strawberries”, est\u00e1 siguiendo los mismos m\u00e9todos de cultivo para mantener el sabor de las fresas como antes. Adem\u00e1s de las fresas, la familia Ram\u00edrez cultivaba habas y ahora la familia Castellanos ha agregado maracuy\u00e1 al rancho.<\/p>\n

El s\u00e1bado por la ma\u00f1ana, algunos clientes hicieron fila para comprar las ic\u00f3nicas bayas. Ruth Castellanos, de diez a\u00f1os, nieta de Castellanos, empaquet\u00f3 fresas para ellos. Su parte favorita de ayudar a su familia con el nuevo negocio de las fresas, ella dijo, era \u201ccomerlas\u201d.<\/p>\n

Santa Fe Strawberries est\u00e1 ubicado en 3511 Santa Fe Ave.<\/i><\/p>\n

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Iv\u00e1n Castellanos, de 39 a\u00f1os, y su familia trabajan en el puesto de entrada para preparar paquetes de fresas para los clientes en el renombrado “Santa Fe Strawberries” en el oeste de Long Beach el s\u00e1bado 22 de enero de 2022. Foto por Crystal Niebla.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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