{"id":849,"date":"2022-02-16T18:34:12","date_gmt":"2022-02-17T02:34:12","guid":{"rendered":"https:\/\/lbpost.com\/espanol\/?p=1008"},"modified":"2022-02-16T18:34:12","modified_gmt":"2022-02-17T02:34:12","slug":"proyecto-de-ley-california-vendedores-ambulantes-restricciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lbpost.com\/espanol\/uncategorized\/proyecto-de-ley-california-vendedores-ambulantes-restricciones","title":{"rendered":"Un proyecto de ley de California apoyar\u00eda a los vendedores ambulantes de comida y aliviar\u00eda las restricciones actuales que enfrentan"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/lbpost.com\/news\/california-bill-would-support-street-food-vendors-and-ease-current-restrictions\"><em>Read this story in English<\/em><\/a><\/p>\n<p>Un senador estatal present\u00f3 el jueves un proyecto de ley que apoyar\u00eda a la gran poblaci\u00f3n de vendedores ambulantes de California al eliminar las barreras que actualmente les impiden obtener permisos de seguridad alimentaria.<\/p>\n<p>El Proyecto de Ley del Senado 972, escrito por la Senadora Lena Gonz\u00e1lez (D-Long Beach) revisar\u00e1 el Co\u0301digo Alimentario al por menor de California para reducir las ventas ilegales, proteger la salud p\u00fablica y crear una econom\u00eda m\u00e1s equitativa para los vendedores ambulantes.<\/p>\n<p>\u201cLos vendedores ambulantes de comida est\u00e1n entrelazados en el tejido culinario y culturalmente diverso de California,\u201d dijo Gonz\u00e1lez en un comunicado de prensa.<\/p>\n<p>Actualmente, bajo el Co\u0301digo Alimentario al por menor de California, existen est\u00e1ndares uniformes de salud y saneamiento para las instalaciones de alimentos al por menor, tales como &#8220;operaciones de alimentos caseros,\u201d &#8220;operaciones de cocinas caseras de microempresas&#8221; e &#8220;instalaciones m\u00f3viles de alimentos;\u201d ninguno de los cuales satisface las necesidades de los vendedores ambulantes que generalmente operan al aire libre y venden en vagones, puestos o carritos de mano.<\/p>\n<p>Los c\u00f3digos de California requieren que las instalaciones m\u00f3viles de alimentos, como camiones de comida o helados, cumplan con los est\u00e1ndares de salud y seguridad especificados, incluido el acceso a fregaderos, ba\u00f1os, instalaciones para lavarse las manos y agua potable. Seg\u00fan la ley conocido como SB 972, los vendedores ambulantes entrar\u00edan en una nueva categor\u00eda, una \u201cinstalaci\u00f3n m\u00f3vil compacta de alimentos,\u201d que se define como \u201cuna instalaci\u00f3n de alimentos no permanente que opera desde un individuo o desde un carrito de mano, puesto, exhibici\u00f3n, carrito accionado por pedal, vag\u00f3n, vitrina, estante u otro medio de transporte no motorizado.\u201d<\/p>\n<p>El proyecto de ley eximir\u00eda a los vendedores ambulantes de ciertas disposiciones del c\u00f3digo, como tener acceso a fregaderos, ba\u00f1os y tanques de agua si su \u00e1rea de operaci\u00f3n planificada tiene acceso a grifos p\u00fablicos o botellas de agua. Tambi\u00e9n eximir\u00eda a los vendedores de solo poder vender alimentos preenvasados \u200b\u200bque no sean potencialmente peligrosos o frutas o verduras enteras y les permitir\u00eda exhibir o vender frutas y verduras picadas que se prepararon previamente en un lugar aprobado y fueron mantenidas a temperaturas aprobadas, incluyendo elotes, tacos y hot dogs.<\/p>\n<p>Hoy, la ley limita las operaciones de cocinas caseras de microempresas a servir no m\u00e1s de 30 comidas individuales por d\u00eda y no m\u00e1s de 60 comidas individuales por semana. Tampoco pueden ganar m\u00e1s de $50,000 en ventas anuales brutas verificables. Este proyecto de ley eliminar\u00eda las limitaciones de comidas y ventas anuales brutas para los vendedores y tambi\u00e9n reducir\u00eda el costo de obtener los permisos y registros necesarios.<\/p>\n<p>Los c\u00f3digos y las leyes alimentarias de California han dificultado cada vez m\u00e1s que los vendedores operen legalmente, a pesar de que la venta ambulante se despenaliz\u00f3 en 2018. En agosto de 2021, <a href=\"https:\/\/publiccounsel.org\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Unfinished-Business.pdf\">un informe de la Cl\u00ednica de Desarrollo Econ\u00f3mico Comunitario de la Facultad de Derecho de UCLA<\/a> y la firma de abogados Public Counsel encontr\u00f3 que muchos vendedores ambulantes de alimentos siguen expuestos a la amenaza diaria de multas y acosos.<\/p>\n<p>El informe tambi\u00e9n detall\u00f3 c\u00f3mo un vendedor de alimentos que busca un permiso del condado de Los \u00c1ngeles \u201cdebe navegar por varias oficinas, obtener m\u00faltiples documentos de requisitos previos sin el respaldo adecuado y seguir un proceso vertiginoso que solo se explica en ingl\u00e9s.\u201d<\/p>\n<p>En Long Beach, el proyecto de ley llega en un momento en que los vendedores ambulantes han sido atacados y hostigados por la polic\u00eda y el p\u00fablico. En los \u00faltimos a\u00f1os, la organizaci\u00f3n sin fines de lucro Local Hearts Foundation ha ayudado a vendedores como el paletero Bernardo N\u00fa\u00f1ez, de 65 a\u00f1os, a quien le robaron su carrito frente a una tienda de comestibles. El grupo pudo recaudar m\u00e1s de $10,000 para \u00e9l a trav\u00e9s de GoFundMe.<\/p>\n<p>Desde entonces, tambi\u00e9n han ayudado a vendedores como Eliu Ram\u00edrez y Jos\u00e9 Euguenio Vivanco Bruno, quienes en mayo del 2021 fueron hostigados y sus carritos fueron destrozados. Desde entonces, Local Hearts Foundation ha puesto el foco de atenci\u00f3n en los funcionarios locales de la ciudad para que establezcan m\u00e1s protecciones para los vendedores ambulantes.<\/p>\n<p>\u201cSupongo que nuestras voces se est\u00e1n escuchando,\u201d dijo Tito Rodr\u00edguez, conocido como Hood Santa por su trabajo con Local Hearts Foundation. \u201cSaber que nuestros funcionarios se est\u00e1n tomando esto en serio me da mucha felicidad. La ciudad deber\u00eda dejarlos operar, dejarlos trabajar y protegerlos.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El proyecto de ley de la senadora estatal Lena Gonz\u00e1lez aliviar\u00eda las restricciones actuales que dificultan que los vendedores ambulantes operen legalmente.<\/p>\n","protected":false},"author":297,"featured_media":2246,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_sponsor_sponsorship_scope":"","newspack_sponsor_native_byline_display":"inherit","newspack_sponsor_native_category_display":"inherit","newspack_sponsor_underwriter_style":"inherit","newspack_sponsor_underwriter_placement":"inherit","inline_featured_image":false,"newspack_ads_suppress_ads":false,"_":"","_author_alias":"","cap-aim":"","cap-description":"","cap-display_name":"","cap-first_name":"","cap-jabber":"","cap-last_name":"","cap-linked_account":"","cap-newspack_employer":"","cap-newspack_job_title":"","cap-newspack_phone_number":"","cap-newspack_role":"","cap-user_email":"","cap-user_login":"","cap-website":"","cap-yahooim":"","newspack_article_summary":"","newspack_email_html":"","newspack_email_type":"","newspack_featured_image_position":"","newspack_hide_page_title":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_popups_has_disabled_popups":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_show_share_buttons":"","newspack_sponsor_byline_prefix":"","newspack_sponsor_disclaimer_override":"","newspack_sponsor_flag_override":"","newspack_sponsor_only_direct":"","newspack_sponsor_url":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"newspack_spnsrs_tax":[],"coauthors":[160],"class_list":["post-849","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lbpost.com\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/849","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lbpost.com\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lbpost.com\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lbpost.com\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/users\/297"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lbpost.com\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=849"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lbpost.com\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/849\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lbpost.com\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lbpost.com\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lbpost.com\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=849"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lbpost.com\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=849"},{"taxonomy":"newspack_spnsrs_tax","embeddable":true,"href":"https:\/\/lbpost.com\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/newspack_spnsrs_tax?post=849"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/lbpost.com\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}